Десятки чешских семей в течение месяцев кормили своих детей специализированным молоком Alfamino от Nestlé — теми самыми партиями, которые позже были отозваны из-за возможной контаминации токсином церулидом. Ни производитель, ни государственные органы так и не сообщили родителям, насколько опасным мог быть продукт. Редакция Seznam Zprávy провела независимое тестирование, и результаты оказались шокирующими.
42 банки за год: что пили дети
Жительница Восточной Чехии Дениса показывает мешок, наполненный пустыми банками от детского молока: её годовалая дочь выпила 42 упаковки Alfamino из партий, которые Nestlé отозвало 5 января 2026 года. Формально — «в качестве профилактики» из‑за возможного присутствия бактерии Bacillus cereus. О токсине церулид, вызывающем рвоту и диарею, компания тогда не упоминала.
По словам Nestlé Česko, решение о снятии продукта с рынка было принято «без промедления» на основании тестирования сырья. Компания подчёркивает, что действовала превентивно.
Независимые тесты: токсин обнаружен во всех образцах
Редакция Seznam Zprávy направила четыре нераспечатанные банки Alfamino из двух отозванных партий в бельгийскую лабораторию Sciensano — федеральный институт общественного здоровья.
Результат:
- во всех четырёх образцах обнаружен токсин церулид;
- три образца содержали 4,73–4,77 мкг/кг, что примерно в девять раз превышает референсный предел EFSA для младенцев;
- это одни из самых высоких концентраций, когда‑либо выявленных в детском питании в Европе.
Главный гигиенист Чехии Барбора Мацкова назвала результаты «значимыми с точки зрения защиты здоровья», особенно учитывая, что продукт предназначен для больных и ослабленных детей.
Мнение экспертов: «экстремально высокие значения»
- Государственный институт здравоохранения (SZÚ) подтвердил: при рекомендованном приготовлении молока речь идёт о девятикратном превышении острой референсной дозы для новорождённых и детей до шести месяцев. Такой продукт «следует считать вредным для здоровья».
- Токсиколог Йиржи Паточка: «Такое количество токсина недопустимо в детском питании».
- Эксперт по безопасности продуктов Яна Хайшлова: «Это действительно экстремально высокие значения».
- Учёные предупреждают: длительное воздействие церулида изучено недостаточно, но возможны нарушения микробиома кишечника.
Семьи без ответов: государственные органы отказывали в тестировании
Несколько семей пытались добиться анализа молока через гигиенические станции и инспекции. Везде получали отказ: продукт уже отозван, лабораторные мощности ограничены, «проверка не имеет смысла».
Министр здравоохранения Адам Войтех заявил, что семьи могут протестировать молоко за свой счёт, но «без доказанной связи с состоянием ребёнка ценность анализа ограничена».
Масштаб проблемы: 650 тысяч упаковок на рынке
По данным Государственной сельскохозяйственной и продовольственной инспекции:
- в Чехию было поставлено около 650 000 упаковок молока различных брендов;
- отозвано — лишь 132 000;
- некоторые партии продавались почти год до изъятия;
- инспекция не располагает данными о фактической степени загрязнения большинства партий.
Производитель: «данных о концентрациях нет»
Nestlé заявляет, что:
- отзывала продукт «предупредительно»;
- использует внутренний лимит 0,2 мкг/кг;
- не располагает значениями концентраций токсина в готовом продукте, поскольку решение принималось на основе анализа сырья.
Полиция Чехии с мая 2026 года проверяет, могли ли Nestlé и Danone допустить угрозу здоровью потребителей.
Что известно о рисках для детей
Научные данные ограничены, но известно:
- новорождённые — самая уязвимая группа;
- даже небольшие дозы могут вызвать рвоту, диарею и опасное обезвоживание;
- хроническое воздействие у детей не изучено.
Что будет дальше
Лабораторный протокол Sciensano уже внесён в европейскую систему RASFF. Компетентные органы страны‑производителя должны провести расследование. Министерство здравоохранения Чехии заявило, что рассматривает ужесточение законодательства в сфере контроля детского питания.
По материалам издания Seznam Zprávy