Государственная ветеринарная администрация обнаружила наличие бактерии сальмонелла в замороженных пельменях литовского производителя, которые продавались в магазине сети Mere в городе Писек. Продажу товара запретили.
Когда наличие сальмонеллы было обнаружено, в магазине осталось около 65 килограммов пельмненй из первоначальной партии в 560 килограммов. Остальная часть товара была уже распродана покупателям. Против продавца будет возбуждено административное дело. Нарушителю грозит штраф в размере до 50 миллионов чешских крон. Покупатели, у которых этот товар есть дома, могут вернуть его в магазин.
При проверке поступившей из-за границы партии товара на складе продавца, инспектор взял образец вышеуказанного товара и отправил его на экспертизу в Государственный ветеринарный институт в Праге. Результат покзал наличие в пельменях сальмонеллы. Ветеринарный инспектор запретил дальнейшую продажу продукта и распорядился утилизировать его в санитарном предприятии за счет продавца.
Сальмонелла может попасть в организм человека как при употреблении зараженной пищи, так и из загрязненной среды, например, из посуды. Он вызывает заболевание, которое обычно проявляется в проблемах с кишечником. Это опасно для пожилых людей, больных людей и маленьких детей. Бактерии можно уничтожить путем достаточной термической обработки пищи.